Biologisch abbaubare Schneidematte von CULINARYTOOLS in GN1-Größe 530x325 mm

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Beschreibung

CULINARYTOOLS ist eine weltweit einmalige, biologisch abbaubare Schneideunterlage.

HYGIENISCH. SICHER. PREISWERT.
Bei der Verarbeitung von Lebensmittel, insbesondere bei Fisch und Geflügel, gibt es oft berechtigte Bedenken und Angst vor Salmonellen und anderen Kontaminationen.

Die üblichen Schneideunterlagen müssen gründlichst gereinigt und ggfls. desinfiziert werden und Unterlagen aus Holz sollte man für Fisch und Geflügel möglichst gar nicht verwenden.
Diese Problematik verschärft sich insbesondere bei mobilen Anwendern wie Cateringunternehmen, Kochschulen, Grillseminaren, Food Trucks, Marktständen, etc. durch oftmals nicht ausreichende Infrastruktur vor Ort für eine angemessene Reinigung.

Nicht bei CULINARYTOOLS: Die biologisch abbaubare Schneideunterlage lässt sich nach jeder Anwendung einfach und mit gutem Gewissen im Hausmüll oder Wertstoffsack entsorgen!

Aber auch jede Gastronomie- und Privatküche profitiert von CULINARYTOOLS:
- Diese neue Schneideunterlage ist sehr stabil und verträgt mehrere Stunden Bearbeitung.
- Wird die obere Folie dennoch durchschnitten, nimmt das Papier eventuelle Flüssigkeiten auf.
- CULINARYTOOLS ist oxybiologisch abbaubar (ähnlich wie Holz), erfülltt die Vereinbarungen der EU-Directive 94/62/CE und kann im gelben Sack oder Hausmüll entsorgt werden.
- Folie, Papier und Farben sind lebensmitteltauglich und hygienisch unbedenklich.
- Eine Seite ist glatt, die andere matt: Optimal für jedes Produkt und jeden Untergrund.
- Bei extrem glatten Untergründen hilft eine leichte Befeuchtung der Unterseite.

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